Vicino a Novi Vinodolski, Pavlomir racconta un nuovo inizio, la Žlahtina e l’ospitalità.
Pavlomir · Novi Vinodolski · KvarnerLa storia da scoprire
Una valle ritrova la sua voce.
Vicino a Novi Vinodolski, Pavlomir racconta un nuovo inizio, la Žlahtina e l’ospitalità.
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Dalla costa ai vigneti
Una visita a Pavlomir aggiunge profondità a un soggiorno a Novi Vinodolski. Lo sguardo lascia il lungomare per il paesaggio coltivato del Vinodol. Dedicate parte della giornata all’entroterra e alla domanda che ogni vino porta con sé: cosa racconta del luogo in cui nasce?
La storia moderna inizia nel 1994 con viticoltori sfollati da Vukovar, guidati da Andrija Biro e Miroslav Palinkaš. Palinkaš porta con sé la tradizione familiare di Šarengrad e dedica particolare attenzione alla Žlahtina nel Vinodol. È una storia di conoscenze che viaggiano con le persone e di nuove radici.
La Žlahtina è un ottimo punto di partenza. La gamma comprende altri vitigni e gli spumanti 1288 e San Marino. Chiedete di confrontare gli stili: un vino per il pranzo, uno per un abbinamento e uno per festeggiare. Etichette e annate disponibili definiranno il percorso.
La sala degustazione, tra mattoni e legno, ospita circa 70 persone secondo la cantina. Accoglie singoli visitatori e gruppi su accordo. Comunicate data, numero di ospiti, lingua ed esigenze alimentari. Confermate durata, proposta e prezzo e organizzate un autista o un trasferimento per il ritorno.
Nell’entroterra di Novi Vinodolski, Pavlomir apre una porta sul paesaggio vinicolo del Vinodol. Una visita arricchisce naturalmente un soggiorno sulla costa. La casa del vino accoglie singoli e gruppi per degustazioni concordate.
Resta per un altro calice.
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Organizza la visita
Oltre la spiaggia: abbina Novi Vinodolski a Pavlomir oppure organizza un soggiorno separato sull’isola di Pag da Boškinac.
Itinerari suggeriti, non pacchetti turistici. Prenota direttamente e non guidare dopo aver bevuto.
