Vinograd, podrum i stol: Boškinac otkriva mirnije lice otočkog života.
Boškinac · Novalja · Island of PagPosebna priča
Pag, s druge strane kamena.
Vinograd, podrum i stol: Boškinac otkriva mirnije lice otočkog života.
01
Drugi krajolik Paga
Kamen i izložena obala snažno određuju prvi dojam Paga. Novaljsko polje otkriva drukčiji prizor. U Boškincu vinova loza i masline usmjeravaju pogled prema unutrašnjosti otoka. More ostaje blizu, ali priča se nastavlja za stolom, u razgovoru i u čaši vina kojoj vrijedi posvetiti vrijeme.
Vinogradarstvo je dio povijesti obitelji Šuljić. Današnja vinarija izgrađena je 2000., kada je u blizini zasađeno i pet hektara novog vinograda. Kušanje započnite pitanjem o gegiću, domaćoj bijeloj sorti koju Boris Šuljić opisuje kao trajno istraživanje. Zatim upoznajte pristup cabernet sauvignonu i merlotu. Dopustite da dostupne berbe odrede tijek degustacije.
Riba, janjetina, sir, otočko bilje i maslinovo ulje polazišta su suvremene kuhinje restorana. Večera tako postaje drugi način upoznavanja Paga. Unaprijed provjerite aktualni jelovnik i sljubljivanje s vinima te ostavite dovoljno vremena da obrok bude središnji dio večeri.
Kameni hotel uz vinograd i maslinik, pod borovom šumom, gleda na Novaljsko polje. Noćenje otvara prostor za sporiji ritam: dolazak bez žurbe, večeru i mirno jutro. Naš prijedlog je jednostavan: dogovorite degustaciju, zasebno rezervirajte večeru i razmislite o noćenju kako biste cijelu večer proveli na jednom mjestu.
Pag pamtimo po kamenu i moru. Boškinac dodaje vinograd, podrum, restoran i smještaj kraj Novalje. Potražite lokalni Gegić uz crna vina kuće i ostavite vrijeme za sporiji otočni ritam.
Ostanite na još jednoj čaši.
Zapamtite mjesto.
Planirajte posjet
Iza plaže: spojite Novi Vinodolski s Pavlomirom ili planirajte zaseban otočni boravak uz Boškinac na Pagu.
Predloženi itinerari, ne paket-aranžmani. Rezervirajte izravno i ne vozite nakon konzumacije alkohola.
