Vinograd, klet in miza: Boškinac razkriva mirnejši obraz otoka.
Boškinac · Novalja · Island of PagPoglobljena zgodba
Pag onkraj kamna.
Vinograd, klet in miza: Boškinac razkriva mirnejši obraz otoka.
01
Drugačna otoška krajina
Svetel kamen in odprta obala zaznamujeta prvi vtis Paga. Polja pri Novalji pripovedujejo drugačno zgodbo. Pri Boškincu trte in oljke usmerijo pogled v notranjost otoka. Morje ostaja blizu, toda obisk se nadaljuje za mizo, v pogovoru in ob vinu, ki si zasluži čas.
Vinogradništvo je del zgodovine družine Šuljić. Današnjo klet so zgradili leta 2000, ko so v bližini zasadili tudi pet hektarov novega vinograda. Povprašajte po gegiću, domači beli sorti, ki jo Boris Šuljić raziskuje znova in znova. Nato spoznajte še cabernet sauvignon in merlot. Naj pokušino usmerjajo razpoložljivi letniki.
Ribe, jagnjetina, sir, otoška zelišča in oljčno olje so izhodišče sodobne kuhinje restavracije. Večerja ponuja še en način spoznavanja Paga. Preverite aktualni meni in vinsko spremljavo ter večerji namenite dovolj časa, da postane osrednji dogodek večera.
Kamniti hotel ob vinogradu in oljčniku stoji pod borovim gozdom, terase pa gledajo na Novaljsko polje. Nočitev omogoča miren prihod, večerjo brez hitenja in sproščeno jutro. Predlagamo, da dogovorite pokušino, večerjo rezervirate posebej in razmislite o sobi za noč.
Pag poznamo po kamnu in morju. Boškinac dodaja vinograd, klet, restavracijo in nastanitev pri Novalji. Ob rdečih vinih spoznajte lokalni Gegić ter počasnejši ritem otoka.
Ostanite še na kozarcu.
Zapomnite si kraj.
Načrtujte obisk
Za plažo: povežite Novi Vinodolski s Pavlomirom ali načrtujte ločeno bivanje pri Boškincu na Pagu.
Predlogi poti, ne paketna potovanja. Rezervirajte neposredno in ne vozite po pitju alkohola.
